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香椿炒鸡蛋的做法
08-14食材:鸡蛋3个香椿80克步骤:1.香椿洗净,去掉硬根,放入沸水中汆烫半分钟,捞出切碎。鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散,倒入切好的香椿。2.锅中放入适量油烧热,倒入蛋液,翻炒至鸡蛋成熟,即可出锅。...
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香椿在冰箱能放多久,香椿在冰箱能保存多久
03-18冰箱分为冷藏室和冷冻室,香椿用不同的处理方式,在冰箱中的保存时间也是不相同的。香椿放冷藏室有新鲜香椿和腌制香椿两种,一般新鲜香椿放在冷藏室中,可以看情况保存2-4天,而腌制的香椿一般可以放两个星期。香椿放冷冻室一...
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香椿的功效与作用
11-19食材简介:香椿,又称香椿芽、香桩头、香椿子等。原产于中国,分布于长江南北的广泛地区。以幼嫩鲜芽供人食用,果实为椭圆形蒴果,翅状种子。香椿的品种有很多,根据香椿颜色的不同,可分为紫香椿和绿香椿两大类。营养功效:香椿除了...
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香椿是发物吗,香椿是不是发物
10-30香椿是发物,因此它对食用对象也有一定的要求,过敏体质的人,或者得了过敏性疾病的人不能食用香椿。患过大病、一直处于慢性疾病的患者也不能食用。身上有伤、流血等症状的病人也不宜吃香椿,应当等伤口痊愈或不再流血时再吃...
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香椿怎么种植
12-31在我们农村有很多家种植香椿,口感特别的爽,因为香椿是一个非常美味的蔬菜,尤其是春夏交接的时候,能够吃到第一茬香椿的人,打心里都觉得幸福,那香椿怎么种植?1、播种:香椿整种子的播种繁殖的成活率低,所以在播种前要事先进行催...
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香椿鸡蛋饼的做法
01-03食材:鸡蛋3个香椿80克步骤:1.香椿洗净,去掉硬根,沥净水分切成细末,鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散,倒入切好的香椿。2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,煎至两面金黄即可盛出。...
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香椿的保鲜储存方法,香椿的做法
10-27历史传说,早在汉朝,食用香椿就曾与荔枝一起作为南北两大贡品,深受皇上及宫廷贵人的喜爱。宋代诗人苏轼盛赞:“椿木实而叶香可啖。”农历三月正是香椿应季之时,香椿嫩芽脆嫩甘美,营养丰富,堪称席上珍蔬。它不仅营养丰富,且具有...
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香椿煎蛋香椿要焯水吗
12-31香椿炒鸡蛋看似非常简单的一道菜,不过要想做出特别的口感,也是需要一些技巧的,那么香椿煎蛋香椿要焯水吗?请看下文介绍。1、做香椿煎蛋的时候香椿要焯水。因为香椿内含有大量的亚硝酸盐,直接食用的话会摄入大量的亚硝酸盐,...
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冷藏香椿能放几天
12-31香椿可以说也算得上是一种纯天然的绿色食材了,生长在树上,不需要任何费心的种植打理就能够长得非常旺盛,所以很多人也是非常喜欢吃香椿的。那么冷藏香椿能放几天呢?1、香椿放冰箱可以保存2到20天以上,保存良好的香椿更是你...
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香椿是碱性还是酸性,香椿是碱性的吗
03-04香椿是碱性食物。香椿又名香椿芽、香桩头,香椿被用来食用的是香椿的嫩叶,香椿叶不仅风味独特,诱人食欲,而且营养价值较高,富含钾、钙、镁元素,所以,香椿属于碱性食品。香椿内膳食纤维非常丰富,具有清热解毒,消炎等作用,经常食用...
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香椿木可以做家具吗
02-24香椿木被称为“百木之王”,也是一种不可多得的优秀木材,而且香椿木家具还有一股淡淡的香味,近些年在家具市场香椿木家具也受到许多人的青睐,那香椿木可以做家具吗?1、香椿木家具特点:香椿木比较耐腐蚀,文理清晰,而且还可以防...
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香椿芽的营养价值是什么
02-10香椿芽是一种具有浓郁香气的绿色菜品,是植物香唇在春天长出的嫩芽,有着树上蔬菜之称。那么香椿芽的营养价值是什么呢?1、微量元素丰富:每100克椿芽含蛋白质9.8克、钙143毫克、维生素C115毫克,这些物质的含量在蔬菜中也是名...
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香椿需要焯水吗
02-23香椿是一种春季食用的野菜,营养丰富,风味独特。但是对于香椿的煮法,部分人还是不了解的,那么香椿需要焯水吗?1、香椿要焯水。因为香椿里含有草酸,不仅口感苦涩,不利于食用,而且食用过多不利于身体健康,而焯水可以有效祛除香椿...
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香椿的功效与禁忌,香椿的做法
06-14香椿含有极丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。有助于增强机体免疫功能,并有润滑...
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香椿是热性还是凉性,香椿是热性的吗
09-01香椿是凉性食物。香椿又名香椿芽、香桩头等,为楝(liàn)科、香椿属落叶乔木。树皮粗糙,深褐色,片状脱落。叶具长柄,偶数羽状复叶,长30-50厘米或更长。喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中。香椿一般在清明前...
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谷雨为什么吃香椿,为什么谷雨吃香椿
04-11民间有“三月八,吃椿芽儿”的说法。谷雨食椿,又名“吃春”,寓意迎接新春到来。除此之外,民间还流行一种说法,就是过了谷雨之后香椿芽就不好吃了,因为随着谷雨之后气温的升高,香椿芽“木质化”加快,口感会一天不如一天。而谷雨...
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香椿煎鸡蛋营养成有哪些
01-02香椿炒鸡蛋是一种适合春季食用北方菜系炒菜,制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等,此菜金黄翠绿相间,香椿味浓,味道香辣鲜美,具有滋补的功效。那么香椿煎鸡蛋营养成有哪些呢?1、香椿营养丰富,具有健胃理气,滋阴润燥,还有润肤健美的功效...
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香椿炒鸡蛋的禁忌,香椿炒鸡蛋有什么禁忌
08-13香椿是日常生活中比较常见的一种野菜,相信大家应该都不会感到陌生吧。香椿的做法有很多,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,香椿还具有不错的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比...
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香椿有毒吗,香椿有没有毒
09-04香椿是没有毒的,但香椿中含有硝酸盐和亚硝酸盐,含量远高于一般蔬菜。后试验结果发现,香椿头经过开水煮沸,毒素会降得更低,不会对身体产生什么影响。春季食用香椿注意事项1、春食香椿要趁早每年春季谷雨节气前后,香椿发的嫩...
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香椿为什么要焯水,香椿要焯水的原因
05-26香椿在烹制之前是需要进行焯水处理,一方面是为了将香椿中含有的有害物质硝酸盐和亚硝酸盐清理干净,另一方面是为了让香椿的食用口感变得更加的脆甜,不会有一种苦涩味,而且烫煮之后的香椿维生素C的含量会更加的丰富。香椿...
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菜椿和香椿的区别,菜椿是什么
02-01菜椿和香椿的区别是香椿有独特的味道,闻起来是沁人心脾的浓香味。而菜椿不光没有香味儿,还有一种枯枝烂叶的味道。还有菜椿没有任何的营养价值,是不可以吃的。每到春天为了尝鲜,我们都会买点香椿回家吃。无论是将香椿做成...
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香椿有种子吗,香椿有没有种子
10-28香椿是有种子的。香椿种子的发芽率较低,因此在播种之前要将种子加新高脂膜在30-35℃的温水中浸泡24小时左右,捞起后置于25℃的环境中进行催芽,至胚根露出米粒大小时再进行播种。香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天...
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谷雨吃香椿的由来2024,谷雨节气的传说
03-08导语:孔子说:“不时不食。”(《论语·乡党》)意思是说,饮食要应时令,到什么季节就吃什么季节生长的东西。到了谷雨时节,白天的时长越来越长,无论南北,气温都在快速升高。江南已经进入雨季,北方的雨水也在增多,空气逐渐潮湿,气压也...
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吃香椿的禁忌,春季吃香椿要注意哪些禁忌
08-11香椿又名香椿芽,中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。香椿味道鲜美,口味独特,不仅可以炒食,还可以凉拌和油炸。食用香椿时要注意:吃的时候一定焯水,防止摄入太多的硝酸盐和亚硝酸盐。要食用新鲜的香椿,存放不当又太久...
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香椿怎样长期保存,香椿如何长期保存
12-02首先把新鲜的香椿芽用清水冲洗干净,洗好之后捞出沥干水分。锅里加入适量的清水,开大火煮沸之后,把洗好的香椿芽放在水里汆烫一分钟左右。把焯好水的香椿芽捞出来,放在凉水中放凉然后捞出来攥(zuàn)干水分。再把香椿芽分...