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清炒茭白木耳的做法,清炒茭白木耳怎么做
07-07步骤1食材:茭白200克、木耳50克。辅料:食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片、姜末爆香。步骤6再倒入茭白,翻炒均匀。步骤7倒...
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泡好的木耳放冰箱多久,发泡后的木耳放冰箱能保存多久
01-15泡好的木耳放冰箱冷藏室可以放24小时。木耳泡发好之后,一定要尽快吃完。如果泡发后24小时吃不完,建议分装在保鲜袋里,放冷冻室保存。再次食用时,将木耳取出之后需要再蒸一次或煮一次,保证杀菌。木耳变潮湿后容易滋生细菌,用...
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胡萝卜炒木耳的做法,怎么做胡萝卜炒木耳
01-03步骤1准备食材:胡萝卜200g、水发木耳150g、姜末10g、精盐10克、鸡粉1小勺、酱油适量、白糖适量、绍酒1大匙、色拉油适量。步骤2将去皮洗净的胡萝卜切成薄片,放入碗中备用。步骤3将泡发的木耳择洗干净。步骤4锅中倒水,水...
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干木耳不泡直接煮行吗
03-19干木耳不泡直接煮是不可以的,因为栽培木耳等菌类时,人们会向培养基里添加尿素、铵盐等含氮的物质,这些物质会被微生物利用,产生亚硝酸盐。所以干木耳里往往也会有少量的亚硝酸盐存在。木耳等菌类在泡发后,亚硝酸盐含量会更...
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木耳不焯水能吃吗
12-30木耳主要分为黑木耳和白木耳,前者主要用来做菜,后者主要用作炖汤,在生活中是非常受欢迎的。那么木耳不焯水能吃吗?下面我们一起来了解一下吧。1、有很多人为了方便,不想焯水,实际上如果不焯水它是不能吃的,因为木耳上有些细...
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木耳生吃用不用焯水,木耳泡完需要焯水吗
09-20木耳泡发后还是需要焯水的。因为直接吃泡发的木耳,不容易吸收营养,而且细菌不容易被洗掉,很容易被人们吃掉影响身体健康。所以想吃凉拌木耳,还是得将木耳焯水。木耳生吃用不用焯水最好焯水。生吃木耳会引起日光性皮炎。一...
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胡萝卜和木耳可以一起吃吗
02-01胡萝卜是一种富含维生素的家常蔬菜,被誉为“东方小人参”。木耳,味道鲜美,还具有很多营养,是一种物美价廉的食物,那么胡萝卜和木耳可以一起吃吗?1、最好不要。2、木耳和萝卜都是寒性食材,而且两者一起食用容易导致皮炎,因为木...
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凉拌木耳包菜的做法,凉拌木耳包菜怎么做
04-16步骤1食材:新鲜木耳100克、包菜300克、小葱2根、小米椒3个、大蒜3瓣、生姜1克。调味料:食用油3克、生抽2克、醋1克、盐1克、鸡精1克、辣椒面1克。步骤2木耳洗净撕小朵、包菜洗净撕小朵、小葱切葱花、小米椒切末、大蒜切...
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如何泡发木耳又大又软,怎么泡发木耳又大又软
10-05首先拿一个可以密封的容器,比如保鲜盒,然后把木耳放进去,接着倒入冷水或者是温水浸泡。之后往里面加一勺食用面碱和1勺盐,将盖子盖上,用手摇晃1分钟即可。这样泡发的木耳又大又软。这样就再也不用等很久,很是方面实用。如何...
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木耳青蒜回锅肉的做法,木耳青蒜回锅肉怎么做
04-13步骤1准备食材:五花肉200克、水发木耳50克、青蒜50克、蒜3瓣、姜1块、小米椒4个、红椒2个、料酒1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、花椒5克、八角2个、油适量。步骤2姜切片。步骤3小米椒切圈步...
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木耳热量,木耳的热量高吗
12-07每100克木耳热量大约是265大卡,泡发之后,每100克木耳热量大约是27大卡。吃木耳的时候我们一般是先泡发,然后再进行烹制,所以吃木耳摄入的热量并不高。木耳热量每100克木耳热量大约是265大卡,泡发之后,每100克木耳热量大约是...
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黄花菜木耳蒸鸡怎么做,黄花菜木耳蒸鸡的做法
11-29步骤1主要食材:水发黄花菜100克、鸡肉200克、水发黑木耳5克、姜1块。步骤2鸡肉洗净剁块备用。步骤3水发黄花菜洗净切段。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6水发黑木耳切丝。步骤7碗中倒入玉米淀粉、生抽、鸡肉拌匀...
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木耳食用禁忌,这些情况要注意
09-20新鲜摘下的黑木耳需要进行暴晒后才可进行食用,出血性中风者谨慎食用,血脂异常者一周最多食用两到三次,不可过多,腹泻者不宜食用黑木耳,在泡发后的木耳头上会有紧缩的部位,尽可能摘除,孕妇可少量食用黑木耳,不可大量食用,否则会...
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木耳炒鸡蛋的做法有哪些
01-28木耳炒鸡蛋是一道很经典的家常菜,主要是用木耳和鸡蛋配合各种调料烹制而成,木耳吃起来爽脆,那么木耳炒鸡蛋的做法有哪些呢?1、泡发的木耳一盘。2、鸡蛋打散。3、葱、红辣椒、青椒洗干净切小段。4、锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟...
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木耳炒肉怎么做
01-01木耳炒肉是中国常见的一道家常菜,主要由木耳、肉片等炒至而成,由于其味美且制作工艺简单,为大部分人们所接受。下面一起来看看木耳炒肉怎么做。1、准备食材:水发黑木耳50g,油10ml,瘦肉一块,肥肉少许,水淀粉30g,蚝油一勺,盐2g,芝...
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黑木耳的热量,木耳热量发胖吗
12-08一百克干黑木耳的热量为265大卡,而一百克泡发黑木耳的热量仅为21大卡。这是因为黑木耳泡发之后含有大量水分,相对来说,一百克木耳的热量就比较低。黑木耳的热量一般来说,干木耳比新鲜木耳更容易保存和运输。干木耳中的水...
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熟木耳隔夜能吃吗
01-09木耳是一种特别受欢迎的保健食材,也是生活中人们经常会吃的食用菌,那么熟木耳隔夜能吃吗?1、隔夜的熟木耳只要没有变质是可以吃的。煮熟的木耳在保存的过程中,其中的亚硝酸盐并不会增加。2、但是夏天最好将熟木耳放在冰箱...
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木耳的热量,木耳可以减肥吗
09-27一百克干木耳的热量为265大卡,而泡发后的一百克木耳热量约为27大卡。因此,经常吃木耳不仅不会发胖,还可以起到降低血脂、预防心脑血管疾病等保健作用。木耳的热量一百克干木耳的热量为365大卡。干木耳中的碳水化合物的含...
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吃木耳的利弊,木耳的功效与禁忌
12-18多吃木耳可以使人头发变黑,还可以补血;木耳加红枣还能吸除身体肥油;还能清理人体肠胃治便秘的作用。木耳不能多吃,多吃会消化不良,容易出现腹胀、腹痛的情况。一、吃木耳的“利”乌发补血:为了防止头发变白,我们可以多吃...
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鸡蛋炒木耳的做法是什么
12-26小朋友不是很喜欢吃凉菜,更爱吃炒菜。一点黑木耳配上小朋友喜欢吃的鸡蛋,一道快手的家常菜就出现在餐桌上。那么鸡蛋炒木耳的做法是什么呢?1、泡发好的黑木耳洗干净后,用手撕成大小适中的块,柿子椒去籽洗净。2、柿子椒随意...
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木耳泡久了有毒吗
05-03木耳泡久了是有毒。木耳泡发时间过长会被细菌、霉菌污染,从而产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物质。尤其是夏季,气温高、天气热,木耳浸泡在水中更容易霉变。根据资料显示,变质的木耳中含有一种叫米酵菌酸的细菌毒素,而米酵...
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茭白炒木耳的做法,茭白炒木耳怎么做
04-04步骤1食材:茭白200克、木耳50克。辅料:食用油适量、大蒜3瓣、姜1小块、盐2克、糖2克。步骤2将茭白切片。步骤3大蒜切片。步骤4姜切末。步骤5锅中倒入适量食用油烧热,下蒜片、姜末爆香。步骤6再倒入茭白,翻炒均匀。步骤7倒...
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木耳炒牛肉怎么做,木耳炒牛肉的做法
05-22步骤1所需食材:牛肉200克,干木耳5克,青椒1个,小米椒2个,生姜1块,小葱1根。所需调料:鸡蛋清1个,生抽1汤匙,料酒1汤匙,淀粉1汤匙,鸡精半茶匙,盐半茶匙。步骤2干木耳倒入清水泡发,撕小朵。步骤3青椒切块。步骤4牛肉切片,放入碗里。步骤...
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马蹄炒木耳的做法,马蹄炒木耳怎么做
04-11步骤1准备食材:干黑木耳10克、马蹄100克、小米椒3个、大蒜2瓣、食用油10克、盐2克。步骤2干黑木耳用温水泡10分钟、沥干备用。步骤3马蹄洗净、切片。步骤4小米椒切段。步骤5大蒜拍碎。步骤6热锅倒油、油温5成热、加入...
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新鲜木耳可以放多久,新鲜木耳要焯水吗
08-27新鲜木耳在自然环境中,温度在20~30℃之间,可以保存2天;温度在在10~20℃之间,可以保存3天;温度在在5~10℃之间,温度在可以保存4天;温度在在0~5℃之间,可以保存7天。在正常的冰箱冷藏室里存放的木耳,第二天是完全可以食用的,各种细菌...