白菜在我们国家种植历史悠久，品种也非常多，既可以清炒、也可以腌制成酱菜食用，深受消费喜爱。白菜比较耐寒，喜好冷凉气候，因此适合在冷凉季节生长。那白菜是什么季节的蔬菜？
1、大白菜是秋冬季节的蔬菜，不过白菜的品种不同、地域不同，种植与收获的时间也不尽相同。
2、大白菜以秋季生产为主，春夏栽培以调节市场供应，增加花色品种为辅。其中秋大白菜栽培品种最多、面积最大、产量最高、品质最好。
3、而且现在随着种植技术的不断提高，白菜已经是可以一年四季种植了，因此网友们只需要安心种植或食用即可。
看完以上的描述之后，网友们对于白菜有了全新的了解了吧？希望以上的回答对网友们有帮助。