焖子从原料来说同豆腐类似,想要存放时间长,应低温保存。焖子为北方地区的特色小吃,烟台以及大连的焖子以地瓜淀粉为原料;河北行唐、定州的焖子以精瘦猪肉以及山药粉面灌制而成;河南禹州的焖子以特殊红薯制作半成品粉条压制而成;丹东的焖子以淀粉为原料。所以存放焖子时,应放于低温处保存。
焖子怎样存放时间长,焖子如何存放时间长
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