柠檬鸡爪太甜了可以追加一些柠檬进去。柠檬本身除了酸味之外,还带有一些苦味,能够中和鸡爪的甜味。如果不喜欢柠檬的苦味,可以将里面的鸡爪捞出,重新进行腌制。在腌制的时候一定要将柠檬的籽去掉,表皮也要进行处理,否则做出来会很苦。
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